http://resepmasakan.jawabali.com/
kembali ke MENU
Bahan:
- 400 gr beras
- 250 ml santan
- 350 ml sari bayam, dibuat dari 2 ikat daun bayam, ditambah 2 gelas air, diblender, lalu saring
- 2 cm kencur
- 2 btg serai, memarkan
- ½ sdt garam
Pelengkap:
- Ayam Goreng
- Dendeng balado
- Ketimun
- Daun kemangi
- Sambal
Cara Membuat:
- Masak santan, sari bayam, kencur, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan beras, masak sambil diaduk perlahan hingga meresap.
- Kukus aronan nasi sampai matang.
- Hidangkan selagi panas dengan pelengkap. Bisa juga ditata seperti tumpeng.
Untuk 5 orang.